Personalrestaurant Jowa AG Gossau
Das bestehende Restaurant aus dem Jahre 1966 wurde einer umfassenden Totalrenovation unterzogen. Buffetanlage, Küche, Abwaschen wurde neu dispositioniert, Boden, Wände, Fenster und Möbel samt Infrastruktur ersetzt. Um den 24 Std. Betrieb für das Personal zu gewährleisten, wurde das Restaurant mit einer Verpflegungsautomatenwand ergänzt. Für das Personal wurde neben dem Buffetbetrieb ein Kiosk/Ladenverkauf erstellt.
Projekt/ Ausführungsplanung: Oppliger Architekten
Örtliche Bauleitung: Jowa AG, Volketswil
Gastroplanung: Promafox, Zurzach